De kookschotel
Ze verzinnen ook steeds weer wat nieuws! Laatst hoorde ik mijn vriendin Trudy over de kookschotel. Dit is een soort tv-schotel waar een pan in kan worden gezet. Via het zonlicht wordt de schotel verwarmd. Zo kun je lekker op een zomerse dag buiten je gerechten klaarmaken. Zelf weet ik niet of ik het aan zou schaffen, je kunt immers ook lekker buiten barbecueën. Volgens mij is het echt een mannengadget want Fred is hier erg enthousiast over. Dan mag hij voortaan koken!
Een lekker tussendoortje!
Heb je fruit liggen met bruine vlekken, dat eigenlijk té rijp aan het worden is? Gooi het niet weg, maar maak er een lekker tussendoortje van, zoals Annet het vaak doet. Ze snijd de bruine vlekjes er vanaf, doet het in de blender en voegt er yoghurt aan toe. Echt heerlijk! Dus bedenk eerst wat je ermee doet, voordat je het zomaar weggooit. Heb je een ijsmachine thuis liggen? Dan kun je zelfs van een banaan een bananenijs maken. Je bespaart je laatste restjes fruit en het smaakt ook nog eens lekker!
Jus invriezen
Als ik wat smakelijke jus/vleessaus over heb, vries ik deze in door een boterhamzakje in een mok te spreiden en dan het zakje te vullen. Knoopje erin, even coderen en in het vriesvak. Eet je eens een keer vlees waarbij je geen jus kan maken, dan haal ik een zakje uit de vriezer.
Een heerlijk sausje is als volgt te maken:
Uitje snijden en fruiten, evt champignons, inhoud blikje gesneden perziken op siroop bij het vlees doen, flinke scheut curry, tomatenketchup en ketjap erbij en wat geperste knoflook.
Lekker over de aardappelen of puree.
Diepvries hapjes
Ingezonden tip van Marjon! Van restjes groenten of vlees kan je heerlijke bladerdeeghapjes maken en ook invriezen. Er zijn speciale vormpjes om de hapjes te maken, maar je kunt ook een plakje bladerdeeg iets uitrollen, doorsnijden, vullen en vervolgens goed dichtvouwen. Goed insmeren met een geklopt eitje en afbakken. Heerlijk!
Paasrecept: chocoladefondue
Gezellig, die feestdagen! We hebben voor vandaag een aantal vrienden uitgenodigd. Het leek mij daarom leuk om een chocoladefondue op tafel te zetten. Gister aan het einde van de dag ben ik gauw op de fiets gestapt en naar de markt gegaan. Je moet aan het einde van de dag gaan, wanneer ze gaan opruimen. Heb heerlijke fruit gehaald aardbeien, druiven, bananen, ananas en voor een prikkie meegekregen! Ook heb ik bij de Aldi vier goedkope dunne chocolade repen gekocht. Deze laat ik smelten in een pannetje en houd het warm met een theelichtje eronder. Als het weer een beetje mee zit, gaan we lekker buiten zitten!
Loading ...