Groente invriezen!
Wat handige tips om geld te besparen op boodschappen, kregen wij van lezer Roos. Zij heeft namelijk in supermarkten een beetje de vriezers geïnspecteerd en gekeken welke groenten er allemaal ingevroren worden.
Mensen denken namelijk vaak dat je groente snel op moet eten omdat het anders bederft, maar bijvoorbeeld bloemkool, broccoli of paprika kan je gewoon invriezen. Die kun je dus lekker in grote aantallen aanschaffen als ze in de aanbieding zijn. Het is trouwens ook handig om het meteen in persoonsporties te snijden, dan heb je daar ook geen omkijken meer naar!
Loading ...
Lezers
ik zou vooral de bloemkolen eerst in stukjes snijden want anders moet je een aparte vriekast hiervoor aanschaffen
ze kweken ze dit jaar denk ik met hormonen want ik heb ze nog nooit zo groot gezien
ook dat is weer voordelig want 2 van die oudjes kunnen van 1 bloemkool 2 zakken maken
En eerst even kort blancheren. Dan kun je beter invriezen en de groente blijven mooier en knapperiger. De tijd die het je vantevoren kost win je weer terug bij consumptie.
Nog een tip niet ontdooien in de magnetron, maar liefst in de koelkast. Dat helpt je koelkast kouder houden en scheelt voor de koelkast weer stroom om te koelen.
Jullie moeten natuurlijk wel de erergiekosten in de gaten houden.
nl: een gemiddelde vriezer gebruikt min. 5 kwh per week (klasse a+) dat is ongeveer 1,25 euro per week.
Tel dat even bij die b.v. 5 bloemkolen op die je ‘voordelig’ingekocht hebt en bv 3 mnd in de vriezer ingevroren liggen, dan ben je toch duurder uit. Ook de aanschaf en afschrijving van de vriezer zou je mee moeten nemen. Het goedkoopste is gewoon groente van het seizoen kopen, of als je dan toch bloemkool o.i.d. buiten het seizoen wilt eten, koop het ingevroren uit de supermarkt en ontdooi het in de koelkast, zodat je de energie(koude) die vrijkomt gebruikt in de koelkast.